المقادير:
-
250 جرام بروكلى
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
ملح فلفل اسود
-
2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع البروكلى الى زهرات صغيرة فى الحجم و عليكى بغسله و تصفيته جيدا من الماء
2 - يتم تحمير البروكلى فى الزيت الساخن فى مقلاة و قلبيه
3 - تتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و الماء الى البروكلى مع التقليب لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار
4 - يترك البروكلى الى ان يبرد و يقدم و بالهنا و الشفا