المقادير:
-
٢ كوب دقيق
-
١ كوب سكر بني
-
٢٣ كوب شوفان
-
٢ ملعقة صغيرة باكينج بودر
-
١ ملعقة صغيرة خميرة
-
١٤ ملعقة صغيرة ملح
-
٣٤ كوب زيت طعام
-
٢ بيض مضروب ضربا خفيفا
-
٢ كوب لبن رائب
-
١ كوب زبيب
طريقة التحضير:
2- فى اناء اخر اخلطى الدقيق مع السكر البنى والشوفان والبيكينج بودر والخميرة والملح جيدا ثم اضيفيهم الى خليط اللبن الرائب والبيض وتضيفى اليهم الزبيب
3-تاتى بصينية الفرن وتضعى بها قوالب المافن الورقية وتاخذى مقدار من الخليط تضعيه بداخل كل قالب من القوالب الورقية
4- تخبزى الصينية بقوالب المافن فى فرن متوسطة الحرارة لمدة ثلث ساعة تقريبا ثم تخرجيها من الفرن وتتركيها قليلا لتبرد ثم تقدميها لاسرتك
وبالهنا والشفا