المقادير:
-
علبة من الحليب المكثف
-
حبة من البابايا المهروسة
-
نصف كوب من الدقيق العادى
-
ربع كوب من السكر الناعم
-
2 معلقة من دقيق الذرة
-
نصف كوب من الماء
-
5 حبات من الموز
-
2 كوب من الزيت للقلى
طريقة التحضير:
1 - نضع اللن المكثف مع البابايا فى حلة وز نرفعهم على النار
2 - نقلب لمدة حوالى عشر دقائق حتى يتماسك القوام
3 - نتركه حتى يبرد تماما
4 - نقوم بخلط الدقيق مع السكر و نشا الذرة و نقلب المكونات معا
5 - نضيف اليهم الماء و نقلب
6 - نقوم بتقشير الموز و تقطيعه و نضع طاسة على النار و نحمر بها الموز
7 - نقوم بدهن كل شريحة من الموز بالكراميل و يرص فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا