المقادير:
-
عصير 4 حبات برتقال
-
6 بيضات
-
3 كوب حليب
-
12 كوب سكر ناعم
-
فنجان كريمة طازجة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء عميق على النار نضع الحليب والسكر والكريمة الطازجة ونقلبهم جيدا على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة
ثانيا نخفق البيض والسكر جيدا بالمضرب الكهربائى ثم نضيفه الى الحليب ونقلبه جيدا ونضيف ايضا عصير البرتقال ونخفقهم جيدا مع بعض
ثالثا نصب المزيج فى قوالب قابلة لدخول الفرن ونضعهم فى صينية بها ماء وندخلهم الفرن يخبزوا على حمام مائى لمدة 20 دقيقة
رابعا نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ويقدم
بالهنا والشفا