المقادير:
-
4 كوب حليب كامل الدسم
-
3 ملاعق كبيرة سكر
-
4 ملاعق كبيرة نشا
-
2 باكيت جيلى فراولة مذوب فى 2 كوب ماء ساخن
-
12 كيلو فراولة طازجة مقطعة انصاف
طريقة التحضير:
مهلبية الفراولة
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الحليب والسكر ونقلبهم جيدا بعد ان يغلى الحليب نذوب النشا فى نصف كوب حليب ثم نضيفه الى الحليب على النار
ثانيا نقلبه جيدا بواسطة مضرب سلك حتى لا يحدث تكتلات وعندما يتماسك او يصبح قوامه سميك نرفعه من النار ونصبه فى صينية بايركس
ثالثا ندخله الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة ثم نخرجه من الثلاجة ونرص فوقه حبات الفراولة المقطعة انصاف ونرتبها ثم نضيف الجيلى الفراولة المذوب بواسطة ملعقة
رابعا لا نصب الجيلى مرة واحدة حتى لا يتكسر سطح المهلبية ثم ندخله الثلاجة مرة اخرى حتى يتماسك الجيلى ثم نخرجه من الثلاجة ويقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الحليب والسكر ونقلبهم جيدا بعد ان يغلى الحليب نذوب النشا فى نصف كوب حليب ثم نضيفه الى الحليب على النار
ثانيا نقلبه جيدا بواسطة مضرب سلك حتى لا يحدث تكتلات وعندما يتماسك او يصبح قوامه سميك نرفعه من النار ونصبه فى صينية بايركس
ثالثا ندخله الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة ثم نخرجه من الثلاجة ونرص فوقه حبات الفراولة المقطعة انصاف ونرتبها ثم نضيف الجيلى الفراولة المذوب بواسطة ملعقة
رابعا لا نصب الجيلى مرة واحدة حتى لا يتكسر سطح المهلبية ثم ندخله الثلاجة مرة اخرى حتى يتماسك الجيلى ثم نخرجه من الثلاجة ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 836 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
