المقادير:
-
سمكة كبيرة فى الحجم و منظفة و مقطعة الى قطع
-
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
-
قشر ليمون مبشورة
-
ملعقة كبيرة من صوص الصويا
-
2 ملعقة من البقدونس المفروم
-
3 ملاعق من زيت الزيتون
-
ملح فلفل اسود
-
بهارات
طريقة التحضير:
1 - قومى بوضع السمك مع الزيت فى صينية بايبركس
2 - يتم تقليب السمك فى الزيت جيدا ثم يتم اضافة اليه كل من عصير الليمون و قشر الليمون
3 - يتم اضافة كل من صوص الصويا و الملح و الفلفل الاسود و البهارات و يتم التقليب
4 - ترش الصينية بالبقدونس المفروم و توضع فى الفرن لمدة 25 دقيقة مغطاه
5 - قومى برفع الغطاء عن الصينية و تترك الى ان يحصل السمك على القرمشة لمدة 10 دقائق
يقدم و بالهنا و الشفا