المقادير:
-
سمك كبير وطازج ينظف ويقطع جزل كبيرة على حسب الرغبة
-
2 بصلة متوسطة
-
14 كوب عصير طماطم ليمونة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير طاسة بها كمية من الزيت حتى يتم وضع البصل حتى يتم تحميرة وتحصلين على اللون البنى منة
2- قومى بازالة البصل من الزيت وضعية فى الخلاط وضيفى الية كوب من الماء واخفقى المزيج جيدا
3- ضعية فى قدر الطبخ واتركية على النار مع الفلفل والملح
4- اتركى المزيج حتى يتم غليانة على النار لمدة دقيقتين وضيفى الية السمك واتركية على النار حتى يتم تسوية جيدا
5- وضعى فى نهاية الطبخة الليمون
6- قدمى الطخبة مع الارز الأحمر الصيادية وبالصحة وعافية