المقادير:
-
4 قطع سمك فيليه
-
12 قطعةجمبري جامبو بقشرة
-
نصف كوب زيت زيتون
-
3 فصوص ثوم
-
نصف كوب عصير ليمون
-
3 ملاعق خل
-
كسبرة وفلفل وكمون
-
فلفل احمر وملح
-
نعناع وريحان مفري
-
ملعقة مستردة
طريقة التحضير:
1 - نضع فى طبق زيت الزيتون و نضيف اليه الثوم و عصير الليمون
2 - نضيف اليهم الخلب و الكسبرة و الفلفل و الكمون و الفلفل الاحمر و نضيف اليه النعناع
3 - نضيف اليهم المستردة و نقلب المكونات معا و نتبل بها اتلسمك و الجمبرى
4 - نقوم بشويهم على الجريل او فى الفرن حتى ينضج
يقدم بالهنا و الشفا