المقادير:
-
كيلو لحم فخذة مفرومة فرما ناعما
-
2 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البصل خلطا جيدا مع الملح و الفلفل الاسود
2 - يتم تشكيل اللحم على شكل اصابع ثم توضع فى صينية مدهونة بالزيت و تدخل الفرن لمدة 10 دقائق و يتم التقليب ثم تترك لمدة 10 دقائق حتى النضج
3 -تقدم و بالهنا و الشفا