المقادير:
-
2 كوب فول مدمس
-
بصلة متوسطة مفرومة
-
2 سن ثوم مفروم
-
2 ملعقة صلصة طماطم كبيرة
-
ملح فلفل
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
4 بيضات
-
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و بها الزيت و نشوح البصل بها
2 - نقوم باضافة الفول اليها و البقدونس و نقلبهم معا
3 - نقوم بتكسير البيض فى وسط الطاسة و نتركها حتى تنضج
4 - نضعهم فى صينية و نضعهم تحت الشواية قليلا حتى يحمر اللون
يقدم بالهنا و الشفا