المقادير:
-
7 اوراق خش
-
2 طماطم باقة جرجير
-
رغيف خبز بيتا
-
ملعقتان كبيرتان زبدة
-
لتحضير الصلصة
-
3 ملاعق كبيرة خل
-
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- لتحضير السلطة يتم تقطيع اوراق الخس والطماطم ويتم وضعها وفى اناء التحضير مع اوراق الجرجير ويتم تقطيع الخبز الى شرائح طويلة ولفيها على شكل حلزونى
2- وتصفى قطع الخبز الحلزونية فى صينية فرن وضعى الزبدة فوقها واخبزيها فى الفرن الى ان تتحمص
3- ولتحضير الصلصة اعصرى الليمون الحامض واضيفى الخل والملح والزعتر ولتقديم انثرى الصلصة فوق السلطة وثم يتم اضافة شرائح الخبز فوقها قدميها