المقادير:
-
2 فص من الثوم المهروس
-
لتر ونصف شوربة خضار جاهزة
-
43 كوب كريمة
-
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطع
-
فلفل أبيض
-
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-
1حبة بصل مقطعة حجم وسط
-
ورقة كرفس مقطعة
-
700 جرام جذور الكرفس مقشرة ومقطعة
-
14 ك بطاطس مقطعة قطعا صغيرة
طريقة التحضير:
هذه الشوربة من اروع الشوربات واكثرها فائدة وهى جديدة غير تقليدية
تاتى بمقلاة الطعام وتضعى بها كمية من الزيت وتضعيه على النار حتى يسخن ثم تضيفى اليه البصل و تقلبيه حتى يدبل
يضاف الكرفس وجذور الكرفس والبطاطس والثوم اليهم ويقلبوا جيدا لعدة دقائق
ثم تضعى عليها الشوربة بعد ان تكونى قد رفعتى حرارة النار ثم عند الغليان تخفضى النار عليها وتغطى المقلاة لمدة 30 دقيقة وتتركيها ع النار
ثم ترفع من النار وتتركيها حتى تبرد وتقومى باضافة الكريمة والفلفل الابيض وتقلبيها جيدا لعدة دقائق
ثم تقومى بسكبها فى اطباق التقديم وتزين بالبقدونس
تاتى بمقلاة الطعام وتضعى بها كمية من الزيت وتضعيه على النار حتى يسخن ثم تضيفى اليه البصل و تقلبيه حتى يدبل
يضاف الكرفس وجذور الكرفس والبطاطس والثوم اليهم ويقلبوا جيدا لعدة دقائق
ثم تضعى عليها الشوربة بعد ان تكونى قد رفعتى حرارة النار ثم عند الغليان تخفضى النار عليها وتغطى المقلاة لمدة 30 دقيقة وتتركيها ع النار
ثم ترفع من النار وتتركيها حتى تبرد وتقومى باضافة الكريمة والفلفل الابيض وتقلبيها جيدا لعدة دقائق
ثم تقومى بسكبها فى اطباق التقديم وتزين بالبقدونس
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 40
- 1075 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
