المقادير:
-
2 كوب برغل بنى خشن مغسول بالماء و مصفى جيدا
-
1 بصل احمر متوسطة الحجم و مفرومة فرما ناعما
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
2 كوب مرق دجاج
-
نصف كوب صنوبر مقلى
-
نصف كوب فستق حلبى مقلى
-
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
-
بشارة برتقالة متوسطة الحجم
-
مقادير تزيين الطبق
-
1 كوب بذر رمان طازج
-
نصف كوب بذر رمان مجفف منقوع فى الماء
-
نصف كوب لوز مقلى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تحمير البصل فى زيت زيتون فى اناء الى ان يكون طرى و من ثم يتم اضافة البرغل معه و يقلب جيدا ثم عليكى باضافة مرق الدجاج
2 - يترك ما سبق على النار حتى الغليان و من ثم تهدأ النار و يغطى الاناء
3 - يترك الاناء على النار حتى يمتص مياهه
4 - يتم اضافة بشارة البرتقال ثم بذور الرمان المنقوعة و المصفاة و من ثم تقلبى المزيج جيدا
5 - عليكى باضافة الصنوبر و الفستق الحلبى و اللوز الى ما سبق و تقلبى جيدا
يقدم الطبق للطعام و يزين ببذر الرمان
بالهنا و الشفا
1 - يتم تحمير البصل فى زيت زيتون فى اناء الى ان يكون طرى و من ثم يتم اضافة البرغل معه و يقلب جيدا ثم عليكى باضافة مرق الدجاج
2 - يترك ما سبق على النار حتى الغليان و من ثم تهدأ النار و يغطى الاناء
3 - يترك الاناء على النار حتى يمتص مياهه
4 - يتم اضافة بشارة البرتقال ثم بذور الرمان المنقوعة و المصفاة و من ثم تقلبى المزيج جيدا
5 - عليكى باضافة الصنوبر و الفستق الحلبى و اللوز الى ما سبق و تقلبى جيدا
يقدم الطبق للطعام و يزين ببذر الرمان
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي طبق كبير
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1133 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
