المقادير:
-
1 كوب لوز مطحون
-
14 كوب سكر بودرة
-
12 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
-
1 بيضة
-
12 ملعقة صغيرة قشر حامض مبشور
-
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة التحضير:
1- يتم كسر البيضة مع برشة قشر الحامض
2- اخلطى اللوز بعد ان يتم طحنة جيدا مع السكر والبايكنغ باودر جيدا ثم ضيفى مزيج البيض وادعى الخليط جيدا حتى تحصلين على عجينة متماسكة
3- قومى بتشكيل العجينة على اشكال حسب رغبتك حتى تصفى فى صينية واتركية فى الفرن لمدة ساعة تقريبأ