المقادير:
-
5 بياض بيض
-
1 كوب سكر بودرة
-
1 ملعقة نشا
-
12 كوب سكر عادى
طريقة التحضير:
طريقة عمل المارينج
اولا نضع البياض فى العجانة ونضربه جيدا او بالمضرب الكهربائى حتى يصبح كريمى
ثانيا نضع السكر البودر مع السكر الخرز والنشا ونقلبهم مع بعض فى بولة
ثالثا نضيف المارينج على السكر ونقلبهم جيدا مع بعض
رابعا نضع الخليط فى كيس الحلوانى ونشكل به وردات ونزين به اى نوع من الحلويات
اولا نضع البياض فى العجانة ونضربه جيدا او بالمضرب الكهربائى حتى يصبح كريمى
ثانيا نضع السكر البودر مع السكر الخرز والنشا ونقلبهم مع بعض فى بولة
ثالثا نضيف المارينج على السكر ونقلبهم جيدا مع بعض
رابعا نضع الخليط فى كيس الحلوانى ونشكل به وردات ونزين به اى نوع من الحلويات