المقادير:
-
خضرة
-
شبت
-
بقدونس و كزبرة
-
ملح وفلفل
-
بهارات
-
بصل طماطم مرقة
-
نعناع
-
دبس رمان
-
خضار حسب الرغبة للحشو
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتشويح البصل على النار مع الزبدة
2 - نضيف اليهم الارز و نقلب و نتبلهم بالملح و الفلفل
3 - نضيف اليهم النعناع و الخضرة و البقدونس و الشبت و نقلب المكونات معا
4 - نضيف اليهم دبس الرمان و قلبى المكونات معا
5 - احضرى الخضار و قومى بحشوها بالخليط السابق
6 - نرصهم فى الحلة و نصب عليهم المرقة او الماء
7 - نضعها على النار و نتركها حتى النضج
بالهنا و الشفا