المقادير:
-
دجاجة كاملة
-
ملح و فلفل
-
بهارات
-
قرفة
-
3 بصلات مفرومين
-
دبس رمان
-
زعتر
-
روز ماري
-
شوربة
-
2 مرقة دجاج
-
سمن
طريقة التحضير:
1 - نضع الدجاج مع المرقة فى حلة على النار
2 - نترك الحلة على النار لمدة ثلث ساعة حتى تنضج
3 - نضع حلة على النار و نضيف اليها السمنة و نحمر بها البصل
4 - نضيف اليهم التوابل و الشوربة و نتركها تغلى على النار
5 - نضع الدجاج على النار مع كوب من الشوربة و نتركهم على النار حتى النضج
6 - نتركها حتى تتشرب الصوص جميعه و يقدم
بالهنا و الشفا