المقادير:
-
1 عبوة صغيرة تونة
-
8 بيضات كبيرة
-
1 حبة فلفل أحمر حار
-
2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس
-
3 أعواد شبت
-
4 ملاعق كبيرة مايونيز
-
1 ملعقة كبيرة مسطردة
-
½ ملعقة صغيرة ملح
-
¼ ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير:
التحضير:
تقومى بسلق البيض وتتركيه حتى يبرد ثم تقومى بتقشيرها
وتقسميها نصفين بالطول وتخرجى الصفار جيدا
وتضعى صفار البيض والفلفل بعد تقطيعه الى شرائح وتخليه من البذر
ثم تصفى التونة من الزيت وتضيفيها اليهم
وتضيفى اليهم البقدونس والشبت
وتخلطيهم جيدا فى الكبة وتضيفى اليهم المايونيز والمستردة والملح والفلفل
اخلطى جميع المكونات جيدا ثم ضعيها فى انصاف البيض
وتوضع فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا