المقادير:
-
5 بيضات
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
نصف كوب ذرة
-
نصف كوب مشروم شرائح
-
ربع كوب جبن موزاريلا مبشورة
-
ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
-
ملح وفلفل اسود
-
رشة ريحان
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبدة فى طاسة على النار واثناء الذوبان نقوم بفقس البيض فى وعاء اخر ونضع عليه الملح والفلفل الاسود والريان والبهارات الايطالية
نخفق البيض مع التوابل جيدا ثم نقوم بوضعه على الزبدة الساخنة حتى يكون قرص اومليت ونتركه قليلا على نار هادئة حتى ينضج وفى هذه الاثناء
نقوم بوضع المشروم فى طاية اخرى حتى يقلى ويذبل مع اضافة الذرة عليه فى قليل من الزيت وعندما ينضج كلا منهم نقوم باضافة الجبنة الموزاريلا
ونتركها قليلا الى ان تذوب ثم نقوم بوضع هذا الخلط على نصف جانب من البيض ونطوى عليه النصف الاخر مثل السندويش ونتركه قليلا ثم يرفع من
على النار ونقوم بوضع الاومليت فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس وشرائح الخيار والليمون ويقدم ساخنا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة