المقادير:
-
12 كيلو لوبيا مقطعة
-
5 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة ناعما
-
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
3 فص ثوم مفروم ناعما
-
بصلة مفرومة ناعما
-
ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نسخن زيت الزيتون ونضيف اليه البصل المفروم والثوم ونقلبهم حتى يذبلا او حتى يصبح لونهم ذهبى ثم نضيف اللوبيا المقطعة
ثانيا نقلبهم جيدا لمدة 10 دقائق على نار متوسطة ثم نضيف الملح والفلفل الابيض ونضيف ايضا الكزبرة الخضراء المفرومة ونقلب المكونات جيدا
ثالثا نضع اللوبيا فى طبق التقديم ونزين الطبق حسب الرغبة ونقدمه ساخنا
بالهنا والشفا