المقادير:
-
زيت نباتي للقلي
-
2 بيضة
-
كوب دقيق
-
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
-
2 ملعقة كبيره زيت زيتون
-
كوب صلصة الصويا
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة شطة
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
ملعقة صغيرة كركم
-
300 جرام سمك فيليه
-
ملعقة كبيرة كمون
-
كوب بقسماط للتغطية
-
2 حبة بطاطس
-
خس طازج للتزيين
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع السمك الى مكعبات
2 - نقوم بخلط الكمون مع الكركم و البابريكا و الشطة و الملح
3 - نضيف اليهم بهارات السمك و نضيف اليها الصويا صوص
4 - نضيف اليها عصير الليمون و زيت الزيتون
5 - نقوم بوضع الابيض المخفوق فى طبق و نضغع الدقيق فى طبق و نضيف ايضا البقسماط فى طبق
6 - نقوم بوضع السمك فى الد\\قيق و البيض و البقسماط
7 - نقطع البطاطس الى اصابع و نضعها فى الدقيق و البيض و البقسماط
8 - نقوم بتحميرهم فى الزيت على النار
يقدم بالهنا و الشفا