المقادير:
-
2 م ك زبدة
-
100 جرام لحم ضان
-
8 بيضات
-
ملح وفلفل اسود
-
70 جرام دهن ضان مفروم
-
رشة نعناع مجفف
طريقة التحضير:
لتحضير اومليت الشاورما اتبعى الخطوات البسيطة الاتية:
** قومى بخفق البيض لدقائق باستخدام ملعقة او باستخدام المضرب الكهربائى مع اضافة الملح والفلفل الاسود والنعناع الجاف اليه
**ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزبد واتركيه ليقدح ثم اضيفى اليه اللحم بعد تقطيعه الى قطع صغيرة جدا كالشاورما واضيفى معهم دهن الضان بعد تقطيعه ايضا الى قطع صغيرة
**اطهيهم جيدا على النار مع التقليب الى ان ينضج اللحم والدهن ويستويا تماما
**بعد ان تتاكدى من النضج اضيفى فوقهم مزيج البيض وغطى المقلاة لمدة خمس دقائق تقريبا حتى ينضج البيض ثم اقلبيهم فى طبق التقديم
قدمى اومليت الشاورما ساخنا بجانب الارز الابيض او الباستا بالمشروم
وبالهنا والشفا
** قومى بخفق البيض لدقائق باستخدام ملعقة او باستخدام المضرب الكهربائى مع اضافة الملح والفلفل الاسود والنعناع الجاف اليه
**ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزبد واتركيه ليقدح ثم اضيفى اليه اللحم بعد تقطيعه الى قطع صغيرة جدا كالشاورما واضيفى معهم دهن الضان بعد تقطيعه ايضا الى قطع صغيرة
**اطهيهم جيدا على النار مع التقليب الى ان ينضج اللحم والدهن ويستويا تماما
**بعد ان تتاكدى من النضج اضيفى فوقهم مزيج البيض وغطى المقلاة لمدة خمس دقائق تقريبا حتى ينضج البيض ثم اقلبيهم فى طبق التقديم
قدمى اومليت الشاورما ساخنا بجانب الارز الابيض او الباستا بالمشروم
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 15
- 830 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
