المقادير:
-
تمر منزوع البذور ومقطع شرائح
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
2 بياض بيض
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى مقلاه على النار نحمى الزيت ثم نضع التمر المقطع شرائح ونقلبه جيدا ونحمصه ثم نضع قالب دائرى فوق حبات التمر
ثانيا نصب فيه بياض البيض وبعد ان ينضج من الاسفل نقلبه على الوجه الاخر ثم نرفعه من النار
ثالثا نضعه فى طبق التقديم ونزين الطبق ويقدم
بالهنا والشفا