المقادير:
-
كوب دقيق
-
كوب حليب سائل
-
كوب سكر مطحون
-
ثلاثة ارباع كوب زيت
-
علبة جيلي اناناس
-
3 حبات بيض
-
2 ملعقة بيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الحليب و السكر و الزيت و الجيلى و الفانيليا معا فى طبق خلطا جديا الى ان تحصلى على قوام كريمي
2 - يتم حفظ ثلاثة ارباع كوب من الخليط السابق جانبا
3 - يتم اضافة البيض الى باقى الخليط و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة خليط من البيكنج بودر و الدقيق المنخول الى المزيج تدريجيا
4 - يتم تقليب المزيج جيدا ثم توضع فى صينية مدهونة بالزيت
5 - تدخل الصينية فى الفرن الى ان تنضج
6 - تخرج الكيكة من الفرن ثم يتم ثقبعا عدة ثقوب بالشوكة
7 - يتم صب خليط الجيلى المحفوظ جانبا على الكيكة و تزين الكيكة بقطع الاناناس
تقدم و بالهنا و الشفا