المقادير:
-
بيض 2 حبة
-
ملعقة كبيرة كريمة
-
رشة فلفل اسود وملح
-
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
-
5 حبات فطر مقطع شرائح يفضل الطازج
-
2 ملعقة كبيرة فليفلة ملونة شرائح صغيرة
-
2 ملعقة كبيرة بندورة مفرومة ناعم
-
جبنة صفراء للوجه مبشورة
-
ملح فلفل اسود
-
2 و نصف ملعقة كبيرة زيت ذرة للقلي
طريقة التحضير:
1 - نضع فى طاسة على النار الزيت ونضيف اليه الخضار ونشوحه جيدا ونضيف اليه الملح والفلفل الاسود
2 - نضيف اليهم الطماطم ونضيف فوقهم البيض بعد خفقه ونتركه حتى ينضج من الجهتين
3 - نضع الاومليت فى طبق و نقدمه بعد رشه بالجبنة
بالهنا و الشفا