المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كأس كبير خضار مثلجه
-
2 - بصله متوسطة الحجم
-
3 - نصف كأس لحم مفروم
-
4 - مكعب ماجي
-
5 - 3 بيضات
-
6 - ملعقتين سمن
-
7 - ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق الخضار مع مكعب ماجى على النار معا فى اناء الى ان تنضج الخضار جيدا
2 - يتم تصفية الخضار
3 - يتم اضافة كل من اللحم المفروم و البصل المفروم و الملح و الفلفل الاسود معا فى مقلاة على النار مع التقليب الى ان يتغير لون اللحم و ينضج
4 - يتم اذابة السمنة فى مقلاة على النار و يتم اضافة اليها كل من اللحم المفروم و الخضار المسلوق و يتم كسر البيض فيها مع الملح و الفلفل الاسود و يتم تغطية الخليط و تهدا الحرارة الى ان ينضج
يقدم و بالهنا و الشفا