المقادير:
-
3 ونصف كوب دقيق
-
كوب زبادى
-
ملعقة صغيرة ونصف خميرة
-
ربع كوب زيت
-
نصف كوب حليب سائل
-
3 ملاعق صغيرة سكر
طريقة التحضير:
العجينة الذهبية
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء ثم نقوم بوضع السكر والخميرة الفورية عليه ونخلطهم جيدا معا بواسطة اليد
نقوم باضافة الزبادى على الدقيق مع الزيت ونفرك المكونات معا ثم نقوم باضافة الحليب الشائل على الخليط
نعجن المكونات جيدا معا بالعجانة او باليد الى ان تتكون عجينة متماسكة ومتجانسة القوام ولا تلتصق فى اليد
نغطيها بقماشة او بكيس نايلون ثم نتركها جانبا تختمر وترتاح حوالى ساعة وبعد ذلك نبدا فى استخدامها لاى
نوع من العجنات الحلوة والمالحة حسب الرغبة وبعد الاستخدام نقوم بتركها ترتاح مرة اخرى من 10 الى 15 دقيقة
ثم نقوم بادخالها الفرن حتى تخبز ومن ثم تقدم
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء ثم نقوم بوضع السكر والخميرة الفورية عليه ونخلطهم جيدا معا بواسطة اليد
نقوم باضافة الزبادى على الدقيق مع الزيت ونفرك المكونات معا ثم نقوم باضافة الحليب الشائل على الخليط
نعجن المكونات جيدا معا بالعجانة او باليد الى ان تتكون عجينة متماسكة ومتجانسة القوام ولا تلتصق فى اليد
نغطيها بقماشة او بكيس نايلون ثم نتركها جانبا تختمر وترتاح حوالى ساعة وبعد ذلك نبدا فى استخدامها لاى
نوع من العجنات الحلوة والمالحة حسب الرغبة وبعد الاستخدام نقوم بتركها ترتاح مرة اخرى من 10 الى 15 دقيقة
ثم نقوم بادخالها الفرن حتى تخبز ومن ثم تقدم
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 0
- 2131 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
