المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
بيضة
-
1/2 اصبع زبدة
-
علبة جبن شيدر مبشور
-
1 كوب ماء دافئ
-
ملعقة خميرة فورية
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير:
طريقة عمل حلى الذهبية
اولا نضع فى العجانة الكهربائية او بواسطة المضرب الكهربائى نقوم بخفق البيض والزبدة والخميرة والبيكنج بودر والجبن الشيدر حتى يتجانس الخليط جيدا ويصبح متجانس
ثانيا نرفعه ونصبه فوق الدقيق فى بول عميق ونعجنهم جيدا حتى يتجانس الخليط ونضيف الماء بالتدرييج اذا احتاج العجين الى ذلك
ثالثا عندما يتكون لدينا عجينة متماسكة نتركها فى بول كبير ونغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها
رابعا نفرد العجينة ونقطعها على شكل مربعات او اى شكل حسب الرغبة ثم نقليها فى زيت غزير وساخن ثم نرفعها ونسقيها بالشربات او القطر او تقدم مع العسل حسب الرغبة
بالهنا والشفا
اولا نضع فى العجانة الكهربائية او بواسطة المضرب الكهربائى نقوم بخفق البيض والزبدة والخميرة والبيكنج بودر والجبن الشيدر حتى يتجانس الخليط جيدا ويصبح متجانس
ثانيا نرفعه ونصبه فوق الدقيق فى بول عميق ونعجنهم جيدا حتى يتجانس الخليط ونضيف الماء بالتدرييج اذا احتاج العجين الى ذلك
ثالثا عندما يتكون لدينا عجينة متماسكة نتركها فى بول كبير ونغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها
رابعا نفرد العجينة ونقطعها على شكل مربعات او اى شكل حسب الرغبة ثم نقليها فى زيت غزير وساخن ثم نرفعها ونسقيها بالشربات او القطر او تقدم مع العسل حسب الرغبة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 25
- مدة الطهي 15
- 694 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
