المقادير:
-
1 حزمة خس امريكى او عادى
-
2 بصل ابيض
-
2 طماطم 1 علبة فاصوليا حمراء
-
2 صدر دجاج مخلى منالجلد و العظم
-
1 ملعقة ضغيرة كاتشب
-
1 ملعقة صغيرة خردل
-
1 ملعقة صغيرة زبادى
-
1 ملعقة كبيرة زيت
-
4 اكياس شيبسى دوريتوس
-
من 7 الى 8 ملاعق كبيرة صوص السلطة رانش
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع صدر الدجاج الى ثلاثة شرائح
2 - يوضع فى اناء صغير الكاتشاب و الخردل و الزبادى و الزيت على الدجاج و يقلب جيدا
3 - يوضع ما سبق فى صينية تيفال و يتم تغليفه بورق الفويل و يوضع فى الفرن من اسفل للتحمير لمدة نصف ساعة
4 - يتم تحمير الدجاج فى حماصة التوست للحصول على الخطوط الذهبية
5 - تقطع الدجاج الى اصابع طويلة و تبرد فى الثلاجة
6 - يتم غسيل الفاصوليا و تصفيتها
7 - يتم تقطيع الطماطم و البصل و الخس الى مربعات صغيرة فى الحجم و توضع فى اناء كبير و معها الفاصوليا و الدوريتوس و صوص السلطة و يقل هذا المزيج جيدا
8 - يوضع فى طبق التقديم و توضع فوقها اصابع الدجاج
بالهنا و الشفا