المقادير:
-
بيضتان
-
نصف شريحة جبنة مقطعة
-
فص ثوم
-
معلقة بقدونس
-
ربع معلقة اكليل الجبل
-
معلقة حليب
-
ملح و فلفل اسود
-
2 شريحة خبز اسمر
طريقة التحضير:
1 - نضع الزيت على النار و نضيف اليه الثوم و المشروم و نشوحهم جيدا
2 - نضيف اليه البقدونس و الروز مارى
3 - نضيف اليهم البيض و اللبن وز نتركهم على النار حتى يتماسك البيض و نضع الجبنة
يقدم بالهنا و الشفا