المقادير:
-
نصف كيلو فيليه سمك مكعبات
-
بصلة مفرومة
-
معلقة زيت عباد الشمس
-
جزرة مبشورة
-
كوب لبن جوز الهند او كريمة
-
ملح
-
كاري
-
ربع كوب سبانخ طازة مفرومة
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت ونضيف اليها البصل و السمك و نشوحهم معا
2 - نضيف اليهم الجزر و لبن جوز الهند و نقلب جيدا
3 - نضع الملح و الكارى و نضيف اليهم السبانخ و نقلبهم و نتركهم على النار و يغرف فى طبق التقديم و يوضع على المائدة
يقدم بالف هنا و شفا