اللبنية الحجازية

** فى وعاء عميق ضعى البسكويت واضيفى اليه الزبدة والقرفة والقشطة وقلبيهم جيدا بيديك حتى يتعجنوا تماما
**اافردى العجينة فى صينية بايركس ثم قومى بتحضير طبقة الكريمة بخلط اللبن مع الماء الكادى ةالسكر والحبهان والزبدة والحليب
** اخلطيهم مع بعضهم جيدا لعدة دقائق حتى يصبح الخليط كريمى ثم اضيفيها فوق طبقة البسكويت
**ادخلى الصينية الى فرن متوسطة الحرارة حتى ربع ساعة تقريبا ولا تتركيها اكثر من ذلك
** اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلا ثم قدميها ورشيها بالقرفة للتزيين
وبالهنا والشفا
ويمكنك ايضا تشكيل العجين الى كرات وتغطيتها بالكريمة ورصها بالصينية كما بالصورة وادخليها الفرن وبعد ان تخرج رشيها بالقرفة
وبالهنا والشفا