المقادير:
-
12 كيلو تمر طرى
-
18 كيلو بندق مجروش
-
14 كيلو جوز هند مبشور
-
مقدار من الشوكولاتة السايحة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا تقومى بهرس التمر جيدا وبعد ذلك نضيف عليه البندق المجروش وبعد ذلك نضيف جوز هند ونهرسهم كلهم مع بعض جيدا
ثانيا تقومى بعمل دوائر فى حجم عين الجمل
ثالثا تقومى بوضع كل كورة فى الشكولاتة السايحة وتخرجيها تضعيها فى جوز الهند
ملحوظة : لتسييح الشوكولاتة تقومى بوضع حمام بخار يعنى تضعيها فى اناء عميق صغر وتحتها اناء اكبر وبه ماء ساخن لتسيح الشوكولاتة فى حمام البخار