المقادير:
-
نصف كيلو عجينة جلاش
-
كيلو ونصف حليب سائل
-
كوب ونصف سكر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
قشدة للتزين
-
مكسرات متنوعة للتزين
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الجلاش الى قطع صغيرة ثم نقوم بتحميره فى الزيت او الزبدة ونصفيه جيدا من الزيت
نقوم بوضع الحليب على النار مع السكر والفانليا الى ان يغلى ثم نقوم باضافة الجلاش والمكسرات عليه
ترفع من على النار ونتركها 10 دقائق ثم نقوم بوضع ام على فى الفرن على الرف الاوسط الى ان يصبح لونها دهبى
يجب ان تكون المكسرات مرشوشة عليها قبل دخولها الفرن بالاضافة الى القشدة وتقدم ساخنة