المقادير:
-
نصف كيلو قريدس او جمبرى
-
نصف كوب حليب جوز الهند
-
3 معالق زيت زيتون
-
2 معلقة كزبرة
-
معلقة كارى بودر
-
ملح و فلفل ابيض
-
كوب ارز بسمتى
-
كوب الا ربع حليب جوز الهند
-
كوب الا ربع ماء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بوضع القريدس فى حلة مع زيت الزيتون و نضيف اليها الكارى البودر
2 - نتركه لمدة ساعة فى الثلاجة حتى يتتبل جيدا
3 - نقوم بغلى حليب الجوز الهند فى الماء و نضيف اليه الارز و نتركه على نار منخفضة حتى ينضج الارز
4 - نضع طاسة على النار و نضع بها زيت الزيتون و نضيف اليه الجمبرى او القريدس المتبل و نشوحه جيدا على النار
5 - نضيف اليه حليب جوز الهند و نضيف اليه الكزبرة و نتبله بالملح و الفلفل و الكارى و نتركهم قليلا على النار
يقدم بالهنا و الشفا مع الارز
1 - نقوم بوضع القريدس فى حلة مع زيت الزيتون و نضيف اليها الكارى البودر
2 - نتركه لمدة ساعة فى الثلاجة حتى يتتبل جيدا
3 - نقوم بغلى حليب الجوز الهند فى الماء و نضيف اليه الارز و نتركه على نار منخفضة حتى ينضج الارز
4 - نضع طاسة على النار و نضع بها زيت الزيتون و نضيف اليه الجمبرى او القريدس المتبل و نشوحه جيدا على النار
5 - نضيف اليه حليب جوز الهند و نضيف اليه الكزبرة و نتبله بالملح و الفلفل و الكارى و نتركهم قليلا على النار
يقدم بالهنا و الشفا مع الارز
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 743 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
