المقادير:
-
كوب وثلث دقيق
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
-
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
-
رشة ملح
-
رشة قرفة
-
بيضتين
-
ثلثين كوب مضغوطة سكر بني
-
نصف كوب زيت
-
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
-
كوب وثلث جزر مبشور
طريقة التحضير:
1 - نخلط الدقيق مع الملح و القرفة و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الزنجبيل و نقلبهم معا
2 - نقوم بخفق الزيت مع السكر و البيض و نضيف اليهم الفانيليا
3 - نقوم بخفقهم معا جيدا و نضيف اليهم المقادير الجافة
4 - نضيف اليهم الجزر المبشور و الزنجبيل
5 - نصب الخليط فى قالب مدهون بالزبدة
6 - نضعه فى الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج
يقدم بالهنا و الشفا