المقادير:
-
4 حبات خيار
-
حبة فلفل احمر رومى
-
شبت
-
فص ثوم مفروم
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة خل التفاح
-
رشة ملح
-
رشة سكر
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا يقشر الخيار بالقشارة ثم نقطعه الى حلقات رقيقة ثم نقطع الفلفل الرومى الى شرائح بالطول او الى مربعات صغيرة
ثانيا نهرس فص الثوم ونفرم الشبت ونضيفه الى الخيار والفلفل ونخلطهم مع بعض
ثالثا فى طبق عميق نضع الخل التفاح وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والسكر ونخلطهم جيدا ثم نضيفهم الى السلطة ونقلب ثم نضعها فى طبق التقديم ونقدمها
بالهنا والشفا