المقادير:
-
250 جرام دجاج مقطع مكعبات
-
250 جرام لحم بتلو مقطع مكعبات
-
1 ملعقة صغيرة ثوم
-
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
-
2 ملعقة كبيرة زيت للشوى
-
رشة ملح
-
رشة زنجبيل
طريقة التحضير:
1- وفى قدر قومى بوضع الملح والثوم المجهز وضعى الصويا والصوص والزنجبيل وقومى بوضع الفراخ واللحم فى التتبيلة وانقعيهم لمدة ساعة او اكثر
2- قومى بشك شرائح اللحم والفراخ فى الأسياخ واشويها فى الشواية على نار او فى الفرن وقومى برفع الأسياخ وقدميها ساخنأ وبالف هنا