المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
بيضة
-
معلقة سكر بودر
-
نصف كوب من السمن البلدى
-
كوب سمسم
-
معلقة صغيرة بيكنج بودر
-
فانيليا
-
معلقتين لبن
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتسييح السمنة و نخفقها فى السكر البودر حتى تصبح مثل الكريمة
2 - نضيف اليها البيض و الفانيليا و نضربها بالمضرب الكهربائى
3 - نضيف اليها الدقيق و نصف كمية السمسم و نقلبهم معا
4 - نقوم بعجنهم باللبن حتى تتشكل العجينة
5 - نقوم بفرد العجينة و نشكلها بالاشكال التى تفضلينها
6 - نقوم بدحرجتها فى السمسم و ترص فى الصينية
7 - توضع فى الفرن حتى تنضج و ثم توضع فى الشواية حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا