المقادير:
-
8 قطع دجاج
-
2 كوب لبن رايب
-
بصل مبشور
-
2 كوب دقيق
-
زيت تحمير
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل الدجاج بالبصل و الملح و الفلفل
2 - ننقع الدجاج المتبل فى اللبن الرايب و نتركها لمدة لا تقل عن ال12 ساعة فى الثلاجة
3 - نضعها فى البيض ثم فى البقسماط و الدقيق و نقوم بتحميرها فى الزيت
يقدم بالهنا و الشفا