المقادير:
-
لتحضير طبقة البسكويت
-
12 ملعقة كبيرة سكر
-
3 ملاعق كبيرة كريم كراميل
-
1 كوب قشطة
-
1 كوب حليب
-
جوز هند
-
لتحضير صلصة التوفى
-
2 باكت بسكويت شاى
-
1 كوب فانيليا سائلة
-
12 ملعقة كبيرة كريمة
-
1 كوب حليب
طريقة التحضير:
كريم كراميل مع صلصة التوفى
الطريقة
لتحضير صلصة التوفى
اولا فى وعاء على النار نضع السكر والماء ونتركهم على النار حتى يذوب السكر تماما ويصبح لونه بنى غامق ثم نقلب جيدا ونضيف الكريمة ونستمر فى التقليب حتى يختلطوا جيدا ثم نرفعه من النار ونضعه جانبا
لتحضير طبقة البسكويت
ثانيا فى طبق عميق نضع الحليب والفانيليا والكريمة ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يندمجوا ثم نضعهم جانبا
لتحضير طبقة الكريم
ثالثا فى وعاء عميق نضع الحليب والسكر والكريمة وبودرة الكريم كراميل ونخفقهم جيدا بواسطة مضرب يدوى او مضرب سلك ثم نضعه على النار حتى يبدا فى الغليان
رابعا نحضر بايركس ونرص به طبقة من البسكويت السادة او بسكويت الشاى ونصب فوقه خليط الحليب والفانيليا ثم نضع فوقه صلصة التوفى
خامسا نغمس باقى البسكويت فى الحليب ونرصه فوق التوفى كطبقة اخرى لنغطى التوفى به تماما ثم نرش جوز الهند وبندق او اى نوع مكسرات
سادسا نكرر الخطوات حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ثم فى النهاية نضع فوقه طبقة الكريم ونساويها ثم نتركها فى الغرفة لمدة ساعة ثم ندخلها الثلاجة طوال الليل ثم نخرجها
سابعا عند التقديم نقطعها وتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
لتحضير صلصة التوفى
اولا فى وعاء على النار نضع السكر والماء ونتركهم على النار حتى يذوب السكر تماما ويصبح لونه بنى غامق ثم نقلب جيدا ونضيف الكريمة ونستمر فى التقليب حتى يختلطوا جيدا ثم نرفعه من النار ونضعه جانبا
لتحضير طبقة البسكويت
ثانيا فى طبق عميق نضع الحليب والفانيليا والكريمة ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يندمجوا ثم نضعهم جانبا
لتحضير طبقة الكريم
ثالثا فى وعاء عميق نضع الحليب والسكر والكريمة وبودرة الكريم كراميل ونخفقهم جيدا بواسطة مضرب يدوى او مضرب سلك ثم نضعه على النار حتى يبدا فى الغليان
رابعا نحضر بايركس ونرص به طبقة من البسكويت السادة او بسكويت الشاى ونصب فوقه خليط الحليب والفانيليا ثم نضع فوقه صلصة التوفى
خامسا نغمس باقى البسكويت فى الحليب ونرصه فوق التوفى كطبقة اخرى لنغطى التوفى به تماما ثم نرش جوز الهند وبندق او اى نوع مكسرات
سادسا نكرر الخطوات حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ثم فى النهاية نضع فوقه طبقة الكريم ونساويها ثم نتركها فى الغرفة لمدة ساعة ثم ندخلها الثلاجة طوال الليل ثم نخرجها
سابعا عند التقديم نقطعها وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 25
- مدة الطهي 5
- 715 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
