المقادير:
-
3 اكواب من حبوب الذرة
-
كوب الا ربع حليب خالى من الدسم
-
ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
-
ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الذرة و الحليب و دقيق الذرة معا خلطا جيدا
2 - يتم تتبيل الخليط بالملح حسب المذاق
3 - يوضع الخليط فى الخلاط الكهربائى و يتم الخلط جيدا
4 - يتم وضع الخليط فى مقلاة على النار و يتم اضافة اليه كوب من الذرة
5 - يترك الخليط على النار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر الى ان يتماسك القوام لمدة 10 دقائق
6 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا