المقادير:
-
كوب من الدجاج المسلوق و المقطع
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
ملعقة كبيرة من نشا الذرة
-
ربع كوب من البصل الاخضر المفروم
-
4 اكواب من مرقة الدجاج
-
2 علة من الذرة المهروسة بالكريمة
طريقة التحضير:
1 - يتم غلى مرقة الدجاج فى اناء على النار
2 - يتم اضافة الدجاج و الذرة لمهروسة الى المرقة و يترك على النار
3 - يتم اضافة البصل الاخضر الى الخليط و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اذابة النشا فى القليل من الماء
5 - يتم اضافة الخليط الى خليط الشوربة و يتم التقليب لمدة 10 دقائق
6 - يترك الخليط على النار لمدة 7 دقائق ثم يرفع المزيج من على النار
7 - يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا