المقادير:
-
8 بيضات
-
ملعقتين زيت
-
ملح وفلفل
-
مقادير الحشو
-
ربع كوب شوفان
-
ربع كوب مشروم
-
ملعقتين زيت
-
ملح وفلفل
-
فلفل الوان مقطعة
-
ثمرة بصل مقطعة
طريقة التحضير:
لتحضير لفائف الاومليت بالفلفل الرومى اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1- تقومى بتحضير الحشو برفع مقلاة الطهى على النار وتضيفى اليها الزيت حتى يقدح ثم البصل وتقلبيه حتى يذبل
2- تضيفى المشروم والفلفل والبهارات مع التقليب لعدة دقائق ثم تضيفى باقى المكونات
3- تخلطى البيض مع الملح والفلفل الاسود بالشوكة
4- ترفعى مقلاتين للطهى على النار وتضعى بها زبد تتركيه حتى يقدح ثم تضيفى اليه ربع كمية البيض وعندما تظهر فقاعات على السطح تضيفى مقدار من الخليط
5*تلفيها جيدا بعد اضافة الحشو وتكررى هذه الخطوة
يقدم ساخنا وبالهنا والشفا
1- تقومى بتحضير الحشو برفع مقلاة الطهى على النار وتضيفى اليها الزيت حتى يقدح ثم البصل وتقلبيه حتى يذبل
2- تضيفى المشروم والفلفل والبهارات مع التقليب لعدة دقائق ثم تضيفى باقى المكونات
3- تخلطى البيض مع الملح والفلفل الاسود بالشوكة
4- ترفعى مقلاتين للطهى على النار وتضعى بها زبد تتركيه حتى يقدح ثم تضيفى اليه ربع كمية البيض وعندما تظهر فقاعات على السطح تضيفى مقدار من الخليط
5*تلفيها جيدا بعد اضافة الحشو وتكررى هذه الخطوة
يقدم ساخنا وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 15
- 1081 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
