المقادير:
-
2 موزة
-
2 كيوى
-
برتقالة
-
تفاحة
-
1 كمثرى
-
4 ملاعق كبيرة جوز هند
-
مقادير الصوص
-
5 ملاعق كبيرة زبادى
-
4 ملاعق كبيرة عصير برتقال
-
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
4 ملاعق كبيرة سكر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بتقشير كل الفواكه وتقطيعها الى قطع متوسطة الحجم ووضعها فى اناء عميق وخلطها معا جيدا
نقوم باضافة جوز الهند على خليط الفواكه ونقلبهم معا ثم نبدا فى عمل الصوص عن طريق
خلط الزبادى مع السكر فى الخلاط او بواسطة مضرب البيض مع اضافة الفانيليا ونخلط الى ان يذوب السكر
نقوم باضافة عصير البرتقال وعصير الليمون على الخليط ونخلطهم معا جيدا ثم نقوم بوضع الصوص على سلطة الفواكه
نقلب الخليط معا ثم نضعه فى طبق التقديم او يقسم على اطباق صغيرة ونضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تخرج وتقدم باردة