المقادير:
-
34 كوب زبدة
-
34 كوب سكر مطحون
-
112 كوب دقيق
-
للحشوة
-
1 كوب سكر بنى
-
2 بيضة
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
12 ملعقة بيكنج بودر
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
12 ملعقة صغيرة فانيلا
-
12 كوب جوز مفروم
-
12 كوب جوز هند
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نقوم بخلط الزبدة والسكر والدقيق ونقوم بعجن المكونات جيدا مع بعض ثم نفرد العجينة فى صينية فرن غير مدهونة وندخلها الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة
ثانيا نقوم بخلط مكونات الحشوة مع بعضها جيدا وهى السكر البنى والدقيق والملح والبيض والفانيلا والبيكنج بودر والجوز المفروم وجوز الهند ونخلطهم جيدا مع بعض
ثالثا نخرجه من الفرن ونضع الحشوة كلها فوقها ثم ندخلها الفرن مرة اخرى لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن
رابعا نقطعها الى مربعات او مثلثات وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
التضميين فى هذا الفيديو لا يعمل