المقادير:
-
دجاجة كاملة
-
2 ملعقة من الدقيق
-
2 ملعقة نشا
-
4 ملاعق زبدة
-
بابريكا
-
زيت زيتون
-
2 ملعقة عسل
-
2 ملعقة صوص صويا
-
بودرة كارى
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الدجاجة الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم تتبيل قطع الدجاج بوضع القطع فى كيس مع الدقيق و النشا و يتم غلقه و رج الكيس جسدا
3 - يتم تقليب قطع الدجاج فى الزيت و الزبدة المذابة فى مقلاة على النار الى ان تحمر و تنضج
4 - ترفع قطع الدجاج و توضع جانبا
5 - يتم خلط كل من العسل و صوص الصويا و البابريكا و الكارى معا خلطا جيدا
6 - يتم وضع قطع الدجاج فى صينية و يتم دهنها بالخليط السابق
7 - توضع الصينية فى الفرن و تترك الى تمام النضج مع دهنها بالخليط من ان لاخر اثناء الشوى
تقدم و بالهنا و الشفا