المقادير:
-
100 جرام جبن الماعز
-
نصف كوب مشمش جاف
-
نصف كوب زبيب
-
نصف كوب زيت الجوز
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع الزبيب فى الماء و ينقع فيه
2 - يتم خلط كل من مكعبات الجبن و قطع المشمش الجاف و الزبيب المصفى و البقدونس المفروم و الملح و الفلفل الاسود خلطا جيدا
3 - يتم اضافة زيت الجوز الى الخليط و يتم التقليب جيدا
4 - يتم حفظ الخليط فى الثلاجة لمدة 25 دقيقة
تقدم و بالهنا و الشفا