المقادير:
-
1 كوب شوكولاتة ذائبة
-
1 كوب بندق مقشر ومجروش
-
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
-
للعجينة
-
4 كوب دقيق
-
12 كوب زيت نباتى
-
ملعقة كبيرة سكر
-
ملعقة كبيرة ملح
-
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
-
ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير:
فطيرة الشوكولاتة بالبندق
الطريقة
للعجينة
اولا فى وعاء عميق نضع الدقيق والسكر والملح والخميرة ونقلب ثم نضيف الزيت ونقلب ايضا باليد
ثانيا نضيف الماء بالتدريج مع العجن حتى تتشكل العجينة وتكون متماسكة ومتجانسة ايضا
ثالثا نغطى العجينة ونتركها حتى تخمر فى درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة الى ساعة
رابعا نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونفردها بالنشابة وندهنها بالشوكولاتة ونرش فوقها البندق ونغلقها نتنى طرف على الاخر
خامسا نبرم الطروف مثل البيتزا ثم ندهنا من الوجه بالزبدة الزائبة ثم نعمل فتحات لها بالسكين من الاعلى ونضعها فى صينية الفرن
سادسا ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 الى 40 دقيقة او حتى تنضج
سابعا تخرج من الفرن وتقطع وتقدم بالهنا والشفا
بالهنا والشفا
الطريقة
للعجينة
اولا فى وعاء عميق نضع الدقيق والسكر والملح والخميرة ونقلب ثم نضيف الزيت ونقلب ايضا باليد
ثانيا نضيف الماء بالتدريج مع العجن حتى تتشكل العجينة وتكون متماسكة ومتجانسة ايضا
ثالثا نغطى العجينة ونتركها حتى تخمر فى درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة الى ساعة
رابعا نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونفردها بالنشابة وندهنها بالشوكولاتة ونرش فوقها البندق ونغلقها نتنى طرف على الاخر
خامسا نبرم الطروف مثل البيتزا ثم ندهنا من الوجه بالزبدة الزائبة ثم نعمل فتحات لها بالسكين من الاعلى ونضعها فى صينية الفرن
سادسا ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 الى 40 دقيقة او حتى تنضج
سابعا تخرج من الفرن وتقطع وتقدم بالهنا والشفا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 40
- 766 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
