المقادير:
-
250 جرام ملفوف ابيض
-
250 جرام تفاح اخضر مفروم
-
عصير 2 برتقالة
-
50 مللى زيت زيتون
-
ملعقة كمون حب محمص صغيرة
-
ملح حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الملفوف الابيض الى شرائح رفيعة
2 - يتم تقطيع التفاح الى قطع صغيرة جدا
3 - يتم وضع كل من الملفوف و التفاح فى طبق
4 - يتم خلط كل من عصير البرتقال و زيت الزيتون و الكمون و الملح معا خلطا جيدا ثم يتم اضافة هذا الخليط الى طبق الملفوف و التفاح
5 - يتم التقليب جيدا و يقدم و بالهنا و الشفا